英国中餐业发展论坛在伦敦举行

人民网伦敦7月16日电（记者白阳）由《英国侨报》主办的英国中餐业发展论坛16日在伦敦举行，近百位来自全英各地的中餐业代表出席了会议，中国驻英国大使馆侨务参赞李辉出席论坛并致辞。

与会代表围绕“生存、发展、创新”的主题，分别就英国中餐业存在的普遍问题，以及人才招聘、品牌创新、餐饮法规等话题发表演讲，就如何提高中餐在英国主流社会中的形象及地位进行了深入的探讨与交流。

《英国侨报》社长何家金指出，作为英国华人最大的支柱产业，中餐业的发展今非昔比，然而也有诸多问题亟待解决，中餐业的兴亡直接影响着英国华人的生存和形象，寻找中餐业的出路势在必行，论坛旨在为广大中餐业经营者及相关人士搭建一个良好的交流平台，通过集思广益，共谋英国中餐业的未来发展之路。

今年9月，《英国侨报》还将举行首届“中华厨艺大赛”，旨在提高中餐业在英国的整体形象，推动中餐业在英国的发展。目前，该大赛已收到众多中餐厨界精英的报名，第一轮评选即将开启，决赛与颁奖典礼将于2013年9月10日在伦敦举行。